材料: 四季豆300,豬絞肉50,辣椒2支,蒜頭5瓣,豆豉1大匙。

調味料: 1茶匙,醬油1茶匙,蠔油1茶匙,胡椒粉少許,米酒1茶匙,香油1茶匙。

 

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作法:
1.
先將四季豆洗淨,切小段;辣椒切花,蒜頭切末備用。

2.
熱一炒鍋加入1大匙沙拉油接著加入豬絞肉、蒜末、辣椒爆香再加入豆豉、所有調味料與四季豆段拌炒均勻至入味即可

*
食譜來源: 十分鐘出好菜駱進漢

 

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