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材料: 午仔魚1尾,薑絲100克,蛤蠣20顆,菜頭200克。
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材料: 四季豆300克,豬絞肉50克,辣椒2支,蒜頭5瓣,豆豉1大匙。
材料: 絞肉250克,花枝100克,蛋1顆,蔥1支,蒜頭3瓣。
材料: 芋頭1顆, 芝麻1大匙, 三島香鬆 1/2罐, 太白粉適量。